Uluslararası Urla Enginar Festivali 12’nci kez Urla’da başladı. İzmir Büyükşehir Belediye Cemil Tugay İzmir’in turizmde ilerlemesi için arkeoloji ile gastronominin birlikte değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Uluslararası Urla Enginar Festivali 12. kez Urla’da düzenlenerek kortej ve etkinliklerle coşkulu bir şekilde başladı.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Cemil Tugay konuşmasında İzmir’in tarım geleneğine dikkat çekerek, kentin turizmde daha ileri gitmesi için arkeolojik miras ile gastronominin birlikte değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, Urla’nın üretim odaklı bir kimliğe sahip olduğunu belirterek tarımın sadece ekonomik değil aynı zamanda kültürel bir miras olduğunu ifade etti.
Ziraat Odası temsilcileri ise konuşmalarında artan betonlaşmaya dikkat çekerek toprağın korunmasının önemine dikkat çekti.
Festival kapsamında birbirinden eğlenceli konserler, mutfak atölyeleri, söyleşiler ve yarışmalar düzenlenirken, İzmir’in gastronomi alanında daha da çeşitlenmesi gerektiği konuşuldu.
İzmir’in hem tarım hem gastronomi hem de kültürel miras açısından sahip olduğu potansiyeli öne çıkaran bu festival,üç gün süreyle Urla sokaklarını sanat ve lezzetin merkezi olmaya devam ettirecek.
Hibya Haber Ajansı
